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La Casa de Marité

Sedes

  • Sede Central Santa Rosa 394/396 - Bº Centro
    Córdoba


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Servicio de Mesa

La Casa de Marité


  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Córdoba
  • País:Argentina
 

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Instituir al alumno en los diferentes tipos de servicios de mesa, para cada tipo de evento, como así también los diferentes tipos de servicios de vinos y copas (cristalería en general)

Servicio de mesa mas importantes
Servicio de desayunos
Platos de preparación en el Salón
Clasificación de los vinos
Degustación
Temperatura que deben servirse las bebidas

Se dictará en 3 clases de 2 ½ horas cada una en día y horario a convenir con la Dirección.El curso se dictará en forma teórico-práctica, explicando el material didáctico, contestando inquietudes y llevando a la práctica el tendido de mesas de los diferentes tipos de servicios.
Tendido de mesas para desayunos, y armado de copas en la mesaen distintas ocasiones.


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