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  • Sede Ayacucho 333
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  • Duración
  • 01
  • MESES

Cocina Light

Asociacion de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas

  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Capital Federal
  • País:Argentina
 

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Características
Detalle del curso
Los contenidos nutricionales se relacionarán con las diferentes preparaciones destacando la composición nutricional de cada uno de los platos, la calidad de nutrientes y las calorías por porción.

Se responderán las dudas particulares y el enfoque de cada clase comprenderá además, las necesidades más sobresalientes del grupo.
Se verán cada una de las técnicas de la cocina light para bajar calorías totales, grasas y azúcares.

Plan de Estudios
1º CLASE:
Sopa crema de cebolla.
Risotto rápido de hongos
Crema moka en copa
2º CLASE:
Pate de atún y garbanzos
Cazuela de pescado
Gateau de duraznos y pastelera
3º CLASE:
Bruschettas con pan de semillas artesanal
Creps de Pera
4º CLASE:
Budín de lentejas y verdes de estación
Arrolladitos de cuadril
Strudel de manzana
Recuerde anotarse previamente llamando a la Escuela APPYCE, o acercándose a la misma para reservar su lugar en este curso.

Info Adicional
Cocina Light
Inicio 7 de junio de 2010
Horario 09.30 a 12.30 hs.
Asociados$ 130
Ligado a la actividad $ 250
Público en general $ 330

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