Características
La Tecnicatura Superior en Tecnología de los Alimentos tiene una duración de tres años. Se cursa los días lunes, miércoles y jueves de 18 a 22hs.
El título es oficial y tiene validez nacional.
El Técnico en Tecnología de los Alimentos está capacitado para:
? Efectuar el control higiénico - sanitario de los alimentos.
? Intervenir en el proceso de fabricación a fin de controlar las condiciones de elaboración, embalaje y comercialización.
? Desempeñarse como auxiliar en el desarrollo de procesos y nuevas tecnologías de conservación de alimentos.
? Trabajar en laboratorios de control de calidad de alimentos.
? Insertarse en el mercado laboral como técnico responsable del área de calidad en empresas relacionadas a la industria de alimentos, organismos de control tanto municipales, provinciales como internacionales.
A partir de segundo año los estudiantes desarrollan Prácticas Profesionalizantes en empresas/instituciones. Esta experiencia en el campo laboral, lo contacta con aspectos específicos de la actividad profesional.
Se busca que el futuro Técnico S. en T. de los Alimentos pueda instrumentar su práctica en el marco de su formación teórica.
La Institución cuenta con una plataforma virtual en la que están a disposición todos los cuadernillos digitalizados, la información académico-administrativa y permite la interacción entre los estudiantes y los docentes a través de un sistema de mensajería.