Nutrici贸n
Universidad Nacional de Lan煤s
- Tipo de Carrera:Universitaria - Grado
- Modalidad:Presencial
- Provincia:Buenos Aires
- Pa铆s:Argentina
El Departamento de Salud Comunitaria se propone a trav茅s de las carreras de Tecnicatura Universitaria en Nutrici贸n Comunitaria y Licenciatura en Nutrici贸n, formar recursos humanos en Salud que puedan reflexionar cr铆ticamente acerca del proceso de salud - enfermedad - atenci贸n en el campo de la Nutrici贸n.
Para ello, en el caso del T茅cnico/a en Nutrici贸n Comunitaria para la promoci贸n de la salud se apunta a desarrollar capacidades para:
鈥 Comprender el proceso de promoci贸n de la salud contextuado hist贸rica, social y culturalmente
鈥 Orientar sus pr谩cticas desde un enfoque integral del proceso de promoci贸n de la salud
鈥 Identificar problem谩ticas nutricionales relevantes en escenarios sociocomunitrarios
鈥 Integrarse en equipos de trabajo interdisciplinarios
鈥 Promover sus acciones comunitarias en pos del fortalecimiento de la seguridad alimentaria a nivel local
Para el caso del Licenciado en Nutrici贸n se apunta a desarrollar capacidades para:
鈥 Comprender el proceso salud - enfermedad - atenci贸n - cuidado, contextuado hist贸rica, social y culturalmente
鈥 Orientar sus pr谩cticas desde un enfoque integral del proceso de promoci贸n de la salud - enfermedad que enfatice la perspectiva de promoci贸n y prevenci贸n en todos sus niveles
鈥 Reflexionar sobre sus pr谩cticas con sentido cr铆tico reconceptualizando su rol profesional
鈥 Desarrollar competencias investigativas de la realidad en la que se inserta, de cara a su transformaci贸n desde una perspectiva del derecho a la salud
鈥 Planificar, ejecutar y evaluar acciones que potencien la seguridad alimentaria en todos sus componentes
鈥 Comprender los procesos bioqu铆micos normales y patol贸gicos que se desarrollan en los individuos
鈥 Conocer principios b谩sicos de la nutrici贸n humana, de la t茅cnica diet茅tica y dietoter谩pica, para implementar planes de alimentaci贸n adecuados a los diferentes momentos biol贸gicos y/o patol贸gicos que atraviesan los individuos y/o comunidades
Directora: Lic. Mar铆a Elena Boschi
