Caracter铆sticas
Alcances del T铆tulo:
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Analizar el origen de la materia prima, los tratamientos que soporta y la calidad de los productos alimenticios industriales finales.
Optimizar los procesos industriales para mejorar la nutrici贸n de la poblaci贸n y eficiencia en la producci贸n de alimentos.
Controlar el estado higi茅nico microbiol贸gico de los alimentos durante la fabricaci贸n, comercializaci贸n y almacenamiento.
Controlar los procesos de industrializaci贸n de alimentos en su relaci贸n con la preservaci贸n del ambiente.
Colaborar con el Ingeniero en Alimentos en la planificaci贸n, implementaci贸n y control del funcionamiento de la industria alimentaria.
