Caracter铆sticas
Durante estos 煤ltimos a帽os, el 谩rea de estaciones de servicio ha complejizado y ampliado el conjunto de requerimientos en torno a las funciones que deben desarrollar los empleados. Paralelamente, el desarrollo de nuevas tecnolog铆as en lo referido a productos y equipos de operaci贸n tiene un impacto permanente sobre el trabajo del sector, generando la necesidad de mayor capacitaci贸n. Las exigencias actuales vuelven prioritario contar con un caudal de habilidades y conocimientos b谩sicos que abarquen una multiplicidad de tareas y funciones a ser desempe帽adas en todos los sectores de las estaciones de servicio.
Dichas exigencias se vinculan fundamentalmente con la gesti贸n de procesos administrativos b谩sicos y la organizaci贸n de los procesos de venta de combustibles l铆quidos y GNC, como as铆 tambi茅n del sector de Minimercado y del Centro de Lubricaci贸n, el manejo efectivo de las normas de seguridad vigentes, la atenci贸n y satisfacci贸n de las necesidades del cliente en las diversas 谩reas de la estaci贸n, la promoci贸n de la venta de productos y servicios, entre otros aspectos. Considerando, asimismo, que la empresa ha desarrollado y esta desarrollando SGC (Sistema de Gestion de Calidad) asi como aspira a futuro a la implementacion del PNC (Premio Nacional de la Calidad), siendo el empleado de las estaciones de servicio el que tiene el contacto directo con el cliente por lo que debe tener conocimiento sobre el compromiso de la empresa en este sentido.
Por tal circunstancia, la profesionalizaci贸n y capacitaci贸n de aquellas personas que se desempe帽an en el sector como as铆 tambi茅n de quienes deseen insertarse en el mismo se ha vuelto una necesidad fundamental.
La actual oferta de capacitaci贸n en este sentido es escasa en cuanto a su cobertura geogr谩fica, dejando limitado el acceso a la mayor铆a del personal de estaciones de servicios que por su distribuci贸n geogr谩fica, solo podr铆an acceder a este tipo de capacitaci贸n bajo la modalidad Virtual o a distancia.
Plan de Estudios
Tal como queda definido en el documento gu铆a para la capacitaci贸n de empleados de estaciones de servicio elaborado por el Ministerio de Trabajo de la Naci贸n, los prop贸sitos clave que guiar谩n el desempe帽o del rol son:
Gestionar los procesos administrativos, organizar los procesos de venta, vender y promocionar combustibles l铆quidos y/o gaseosos, lubricantes y accesorios de acuerdo a normas de seguridad vigentes y procedimientos definidos por el operador.
Gestionar la organizaci贸n del espacio de trabajo, los procesos administrativos b谩sicos, organizar procesos de venta y brindar el servicio de lubricaci贸n de acuerdo a normas de seguridad vigentes y procedimientos definidos por el operador.
Gestionar procesos administrativos, organizar procesos de venta, vender y promocionar la venta de productos de acuerdo a normas de seguridad vigentes y procedimientos definidos por el operador para el rol de empleado de mini-mercado.
Conocer los procesos de mejora continua, formar parte de los equipos de calidad de la empresa, identificar los clientes y proveedores, conocer la responsabiliad propia en el proceso, reconocer la responsabilidad en el cuidado del ambiente y responsabilidad social. Identificar e interpretar el uso de las buenas practicas.
Fundamentaci贸n modalidad a distancia:
La Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF), al proponer la creaci贸n de una Diplomatura para empleados de estaciones de servicio y expendio de combustibles, con modalidad a distancia, responde a una clara y amplia necesidad del sector que por sus caracter铆sticas se haya disperso en toda la geograf铆a
nacional.
La captaci贸n y escucha de dicha necesidad por parte de UNTREF tiene que ver con el creciente
involucramiento de la misma en procesos de desarrollo local y en la interrelaci贸n con instituciones intermedias como c谩maras de estaciones de servicio, mutuales de empleados y con las organizaciones sindicales que
desde un primer momento han bregado por la capacitaci贸n de sus afiliados a efectos de su permanente ascenso social y consolidaci贸n de una carrera laboral dentro de este rubro tan especial. Cada vez m谩s es necesario contar con id贸neos y profesionales debidamente capacitados que puedan y sepan desempe帽arse pertinentemente en estas organizaciones comerciales.
A su vez, la visualizaci贸n de esta Universidad como potencial proveedor de las formaciones requeridas, teniendo en cuenta sus propuestas educativas, especialmente en energ铆a, seguridad laboral y sistemas de calidad.
Esta diplomatura tiene una organizaci贸n modular que en su conjunto comprende una diplomatura que respeta como contenidos m铆nimos la formaci贸n basada en Competencias seg煤n Norma de Competencia Laboral N掳 de registro: 21941223 del Ministerio de Trabajo de la Naci贸n y que se enmarca en el Sistema Nacional de Formaci贸n Continua y Certificaci贸n de Competencias que aporta coherencia l贸gica a las demandas sectoriales identificadas y validadas en di谩logo social, recogidas por la Formaci贸n Profesional para la
calificaci贸n y/o recalificaci贸n de los trabajadores en las competencias que les son requeridas.
Estructura Curricular Modular:
M脫DULO : Venta de combustibles l铆quidos y GNC.
Este m贸dulo se centrar谩 en la atenci贸n al cliente, a su asesoramiento t茅cnico y a la promoci贸n de productos disponibles en la playa y otros sectores de la estaci贸n de servicio. Se presentar谩n tem谩ticas relacionadas con la imagen y percepci贸n de la estaci贸n de servicio, m茅todos de venta y al mismo tiempo las modalidades de pago y manejo del dinero efectuados por el vendedor de playa. Se destacar谩n espec铆ficamente aspectos referidos al conocimiento del funcionamiento de aforadores, mangueras, surtidores, picos e islas; y
procedimientos de venta de combustibles l铆quidos y GNC.
M脫DULO: Seguridad e higiene de la estaci贸n de servicio.
Bloque I: Normativa de seguridad de la estaci贸n de
servicio. En este bloque se abordan conocimientos
referidos a la presencia y correcto estado de elementos de extinci贸n (clasificaci贸n y tipos), carteler铆a obligatoria, rol de incendio y elementos de protecci贸n personal (vestimenta). Se profundizar谩 tambi茅n en las normas de seguridad relativas al despacho de combustibles a veh铆culos. Se analizar谩 el tetraedro y clases de fuego.
Adem谩s se abordar谩n acciones para el cuidado del medio ambiente y la protecci贸n del trabajador y de
las personas que concurren a la estaci贸n de servicio.
Bloque II: Primeros auxilios. Concepto de primeros auxilios. Prevenci贸n de accidentes. Procedimientos ante emergencias. Accidentes comunes.
M脫DULO: Operaciones en la playa de la estaci贸n de servicio.
En este m贸dulo se abordar谩n aspectos referidos a la recepci贸n de combustibles l铆quidos. Se trabajar谩n tambi茅n los controles operativos en el circuito de GNC (control de compresores) considerando que ambos procedimientos ser谩n efectuados por el empleado en caso de delegaci贸n expresa del supervisor de la estaci贸n y/o propietario. Higiene en la playa. Capacidades para ordenar y mantener limpia la playa y otros
sectores de la estaci贸n -islas, exhibidores y productos, paneles de surtidores, rejillas perimetrales, sanitarios, entre otros- de acuerdo a los procedimientos del establecimiento e indicaciones del operador.
M脫DULO: Procesos administrativos b谩sicos de las operaciones de venta.
Capacitar谩 sobre las tareas de apertura y cierre de cada turno laboral seg煤n procedimientos definidos para cada sector de la estaci贸n. Utilizaci贸n de planillas y procedimientos espec铆ficos de acuerdo al sector y aplicaci贸n de herramientas espec铆ficas de PC, simulando el sistema administrativo de las estaciones de
servicio. Procedimientos de facturaci贸n (seg煤n tipo de cliente), recepci贸n de productos, cobranza y manejo del dinero.
M脫DULO : Rol del empleado de minimercado.
Capacidades correspondientes al conocimiento y utilizaci贸n de maquinarias espec铆ficas del 谩rea: heladeras, cafeteras, tostadoras, microondas. Verificaci贸n de stock, reposici贸n y exhibici贸n de productos. Exhibici贸n de
precios y promociones ofrecidas. Ingreso de stock al sistema de administraci贸n. Procedimientos de recepci贸n de proveedores y control de mercader铆a recibida. Ubicaci贸n de productos en g贸ndola/dep贸sito.
Asesoramiento, venta y atenci贸n al cliente en el sector. Higiene en el minimercado. Capacidades para efectuar la limpieza de heladeras, g贸ndolas, mostradores, exhibidoras, mesas, sillas, pisos y otras maquinarias presentes en el 谩rea de acuerdo a los procedimientos definidos por la empresa. Normas bromatol贸gicas, cadena de fr铆o.
MODULO: Calidad del Servicio y Mejora Continua
Atencion al cliente. Atencion al proveedor. Provision del servicio. Conocimiento de los procesos de playa.
Conocimiento de los SGC de la empresa. Certificaciones de la empresa. Recepcion de mercaderias.
Controles. Mejora continua. Buenas Pr谩cticas de Operaci贸n y Servicio. Compromiso con la Calidad y el cuidado del ambiente. Respeto por el Capital Humano. Cobertura de Riesgo y Responsabilidad
Responsabilidad social y empresaria - Control y Autocontrol . Auditorias. Conceptos. Tipos.
Campo Laboral
Campo Ocupacional:
La capacitaci贸n esta destinada a lograr consolidar los conocimientos necesarios para el desempe帽o de los siguientes roles laborales:
Vendedor de playa
?Organiza el espacio de trabajo y gestiona los procesos administrativos b谩sicos de las operaciones de venta
de combustibles, lubricantes y accesorios, considerando los procesos definidos por el operador.
?Vende Gas Natural Comprimido (GNC), lubricantes y accesorios de la estaci贸n de servicio de acuerdo a los procedimientos definidos por el operador y a las normas de seguridad vigentes.
?Vende combustibles l铆quidos, lubricantes y accesorios de la estaci贸n de servicio de acuerdo a los procedimientos definidos por el operador y a las normas de seguridad vigentes.
Operador de centro de lubricaci贸n
?Gestiona la organizaci贸n del espacio de trabajo y los procesos administrativos b谩sicos del centro de lubricaci贸n, considerando los procedimientos definidos por la empresa.
?Brinda servicio de lubricaci贸n, asesora y ofrece al cliente lubricantes, accesorios, servicios y efect煤a las operaciones del centro de lubricaci贸n utilizando las pautas definidas por la empresa.
Empleado de mini-mercado
?Gestiona procesos administrativos b谩sicos de las operaciones de venta de productos, considerando los procedimientos definidos por el operador.
?Organiza procesos de venta de productos, vende y promociona productos del minimercado utilizando las pautas definidas por el encargado del negocio o responsable general del establecimiento y aplicando la normativa.
Comunes a los tres roles
- Entiende y aplica los conceptos de atencion al cliente con calidad y eficiencia en cada una de las tareas que les compete.
- Realiza las actividades con compromiso con los clientes internos y los proveedores.
- Conoce los procedimientos propios y de los otros servicios y operaciones de la playa.
- Conoce los cuidados aplicables a las Buenas Practicas de la Playa.
Info Adicional
Carga Horaria:
Cada M贸dulo: 30 horas
Duraci贸n y Condiciones para aprobar la diplomatura:
La Capacitaci贸n se realizara en el transcurso de seis meses. Para lograr el t铆tulo de diplomatura se deber谩n
aprobar 5 de los 6 m贸dulos- El Modulo 1, 2, 3, 4 y 6 son obligatorios.
Coordinadora: Ing. Mar铆a In茅s Jatib
Subcoordinador: Horacio Repetto
