Características
Nuestro programa en tecnología de gestión turística y hotelera ofrece a nuestros egresados una amplia plataforma de formación para liderar, crear e innovar procesos administrativos y operativos en empresas hoteleras, turísticas y gastronómicas, como medida para asegurar la funcionalidad y el criterio de mejoramiento continuo. Optimizando la producción y el servicio de alimentos y bebidas así como los recursos involucrados en ello, con criterios de aseguramiento de calidad, y así diseñar y asegurar la eficacia en los sistemas de entrega del servicio y de atención al cliente, como también participar en el diseño de las instalaciones de empresas hoteleras y gastronómicas, en sus aspectos técnicos y de servicio que Identifiquen las tendencias mercadológicas sectoriales para elaborar inventarios turísticos, formular estrategias competitivas y diseñar productos y paquetes turísticos atractivos para el turismo receptivo y doméstico, y poder adelantar la gestión integral de hoteles, restaurantes, agencias de viajes, centros vacacionales, organización de eventos y servicios gastronómicos, entre muchos otros campos de desempeño.
"El programa dispone de talleres y salas especializadas para el desarrollo adecuado de las prácticas de gastronomía, enología y las tecnologías vigentes en el manejo de reservas de toda índole y la gestión hotelera. "