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  • Duraci贸n
  • 03
  • MESES

Educaci贸n alimentaria, actividad f铆sica y cambios de paradigmas nutricionales en los tiempos actuales

Instituto Universitario YMCA

  • Tipo de Carrera:Curso - Extension Universitaria
  • Modalidad:A Distancia
  • Provincia:
  • Pa铆s:
 

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Caracter铆sticas
Introducci贸n
Los tiempos actuales y su din谩mica obligan a estar actualizados en m煤ltiples materias y conocimientos para llevar adelante nuestras actividades cotidianas.

Pudiendo comprender la complejidad de la nutrici贸n y c贸mo se entrelaza con la actividad f铆sica. De manera tal, que cuando se combinan 茅stas dos junto con horas adecuadas de descanso, podemos empezar a sentirnos mejor y transmitir esos buenos h谩bitos nutricionales y de llevar una vida activa constante, al resto de la familia y amigos.
Contagiando de manera saludable, una vida activa. Entendiendo que no s贸lo es un ejercicio repetido con una frecuencia semanal determinada, sino un estilo completo y complejo de vida activa, en donde ir caminando con los chicos a jugar a la plaza, es parte de ese estilo por ejemplo.

Fundamentaci贸n

Este curso busca mejorar la calidad de vida en personas que desean o necesitan organizar y re-estructurar sus h谩bitos alimentarios de manera ordenada y en equilibrio con la planificaci贸n familiar y los entornos cotidianos.

Va a colaborar a transitar el cambio de percepci贸n sobre las dietas restrictivas o m谩gicas, sino optar por una alimentaci贸n m谩s saludable, abierta, constante y cotidiana. Contemplando la vida social o laboral que la persona pueda llevar a cabo, con diferente frecuencia e influencias alimentarias.

Destinatarios:

Profesionales de salud, m茅dicos, profesores de educaci贸n f铆sica, lic en nutrici贸n, kinesi贸logos, p煤blico general y alumnos avanzados de carreras afines

Fecha de inicio: septiembre 30
Fecha de cierre: diciembre 16
Inscripci贸n: 28 de Agosto al 23 Septiembre de 2019

Objetivos

Aprender a trav茅s de 4 n煤cleos de abordaje una nueva manera de organizarte para obtener una mejor alimentaci贸n
Decodificar con informaci贸n concreta la din谩mica de autopercepci贸n de ingreso cal贸rico y transformarlo en un acto cotidiano saludable, natural y placentero
Lograr llevar tu plan alimentario a un equilibrio natural que mejore no s贸lo tu alimentaci贸n, sino que te lleve a un peso de equilibrio m谩s saludable.
Comprender m谩s sobre macro nutrientes y micronutrientes, su obtenci贸n y como suplementarlos naturalmente.
Conocer los beneficios de la triada: alimentos saludables, actividad f铆sica y descanso adecuado.
Identificar las distintas formas pr谩cticas, efectivas, econ贸micas y placenteras de adquirir productos alimentarios de calidad.
Desmitificar mitos alimentarios y, conocer sobre beneficios, propiedades y particularidades de todos los grupos alimentarios.
Aprender a leer las etiquetas de los alimentos路
Determinar los tipos de entrenamiento que se pueden realizar, teniendo una mirada global
Identificar la relaci贸n entre los que se debe consumir y lo que se debe gastar
Aprender a llevar a cabo de manera pr谩ctica y efectiva una vida saludable en su totalidad

Coordinaci贸n y tutor铆a de la propuesta:

Lic. Gabriel Petrelli y Lic. Maia E Espejo

Modalidad:

A distancia, incluye 6 clases presenciales no obligatorias

Abierto el curso hasta el 23/12

Plan de Estudios
Contenidos

M贸dulo 1 鈥 Cambios de paradigma, introducci贸n a la re-educaci贸n alimentaria

Identificaci贸n del ingreso cal贸rico vs. gasto cal贸rico
Dejar de contar calor铆as, aprender a elegir comidas saludables y desde una perspectiva consciente
Utilizaci贸n de los 4 n煤cleos b谩sicos para la re-educaci贸n alimentaria.
Introducci贸n al concepto de llevar a cabo un plan nutricional saludable, acompa帽ado de un cambio en el estilo de vida 鈥 H谩bitos saludables como gu铆as cotidianas.
Abordaje sobre la triada Alimentaci贸n 鈥 Ejercicio 鈥 Descanso
M贸dulo 2 鈥 Estrategias alimentarias

Auto percepci贸n de ingreso cal贸rico vs. ingreso cal贸rico real.
Macro y micronutrientes, d贸nde los encuentro y c贸mo los incorporo de manera natural y pr谩ctica.
Rol del profesional nutricionista de consulta.
Recetas pr谩cticas para cada objetivo corporal.
Consejos claves para cocinar efectivamente, saludable y de manera econ贸mica.
Sugerencias de intercambios de alimentos 鈥 Noci贸n de densidad cal贸rica
Consideraciones finales.
M贸dulo 3 鈥 Desaf铆o hacia un estilo de vida activa y mantenimiento de h谩bitos

Estrategias para identificar y evaluar la composici贸n corporal, a trav茅s de diferentes m茅todos y orientaci贸n al peso corporal.
La importancia de la actividad f铆sica en la composici贸n corporal y el equilibrio del cuerpo.
Contenidos b谩sicos para el timming nutricional deportivo (驴Qu茅 comer antes, durante y despu茅s?)
Importancia y recomendaciones para una hidrataci贸n adecuada
Bases para ir desde un acondicionamiento f铆sico hasta un entrenamiento completo
Presentaci贸n del an谩lisis de la composici贸n corporal de 5 componentes.
Estrategias para llevar a cabo los cambios nutricional y de la actividad f铆sica
Consideraciones importantes para evitar tener hambre durante o despu茅s de hacer ejercicio
Consideraciones finales
Bibliograf铆a:

Anexado al pie de cada m贸dulo.

Estrategias de ense帽anza:

Encuadre general del curso, lectura obligatoria del contenido del m贸dulo.
Recursos anexos, bibliograf铆as y multimedia.
Se realizar谩 tutor铆as y seguimiento virtual diarios con la opci贸n de un chat semanal en vivo con los docentes en l铆nea.
Clases presenciales.
Evaluaci贸n:

Una evaluaci贸n (M煤ltiple choice) por m贸dulo m谩s una evaluaci贸n integradora final (M煤ltiple choice).

*Se podr谩 recuperar todos los ex谩menes.

Info Adicional
Aranceles:

Precio general en un pago: $2800 (Total 3 meses)
Precio general en un pago antes del 17-09: $2500 (Total 3 meses)
Precio mensual en 3 cuotas: $1150 (Mensual entre septiembre, octubre y noviembre)
Arancel para inscriptos en el exterior: U$S 95,00 d贸lares americanos totales
Precio mensual en 3 cuotas: U$S 40,00 d贸lares americanos (Mensual)
Charla presencial de no inscriptos: $650,00 (Pesos Seiscientos cincuenta)

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