Requisitos
1.El procedimiento de admisión es únicamente a través de Internet. En caso de no contar con computadora con acceso, se pueden utilizar las instalaciones del Área de Comunicación Institucional en la Sede Centro de la UCC (Obispo Trejo 323) o de Sec. Académica en el Campus de la UCC, (Cno. a Alta Gracia km. 10).
2.Cuenta de e-mail personal. Programa Acrobat Reader 4.x (o superior).
3.Una vez finalizado el procedimiento interactivo,
presentar la documentación indicada por el instructivo de la solicitud de Admisión, a saber: Fotocopia de DNI (1º y 2º hoja).
4.Abonar el arancel correspondiente al curso de admisión.
Campo Laboral
El futuro Licenciado en Tecnología de los Alimentos puede:
- Poner en marcha, supervisar y controlar los procesos de acondicionamiento de materias primas alimentarias, desde su origen hasta los procesos de transformación.
- Poner en marcha, supervisar y controlar los procesos industriales que permiten la elaboración de productos alimenticios de inocuidad garantizada.
- Realizar el análisis, la supervisión y el control de calidad de los alimentos a lo largo de los diferentes procesos de industrialización a los que son sometidos.
- Poner en marcha, supervisar y controlar la calidad de los alimentos durante su distribución y comercialización.
- Asesorar a los diferentes sectores que conforman la cadena agroalimentaria en materia de higiene, seguridad, diseño de instalaciones, materiales, equipos y procesos, para obtener alimentos de calidad en base a la legislación nacional e internacional vigente.
- Asesorar a los diferentes sectores que conforman la cadena agroalimentaria sobre el manejo de los residuos industriales.
- Desenvolverse en el campo de la economía y la gestión de la industria alimentaria.
- Participar en equipos de trabajo multidisciplinarios, con una actitud crítica y creativa, que le permita al profesional, reconocer la problemática actual de la ciencia y tecnología de los alimentos y plantear modelos alternativos que mejoren los procesos tecnológicos relacionados con la seguridad alimentaria, el cuidado de la salud pública y del medio ambiente.
