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Instituto Superior de Educación y Trabajo

Sedes

  • Sede Académica Lisandro de la Torre 87
    Córdoba


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  • Duración
  • 03
  • AÑOS

Hotelería y Gastronomía

Instituto Superior de Educación y Trabajo


  • Tipo de Carrera:Universitaria - Grado
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Córdoba
  • País:Argentina
 

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-Título Secundario (fotocopia legalizada).

-Fotocopia DNI, 1er y 2da hoja y de domicilio actual autenticada.

-Fotocopia de Partida de Nacimiento Autenticada.

-Constancia de Domicilio.

-2 Fotos 4x4.

-1 Carpeta Colgante.

-Solicitud de Inscripción.

-Firmar Contrato Escolar.

PRIMER AÑO
Introducción a la Organización Hotelera y el campo de la Gastronomía
Técnicas de Planeamiento

Técnicas de Ventas y Atención al Cliente
Legislación Laboral e Impositiva
Composición de Menúes
Informática
Portugués I

Inglés I

SEGUNDO AÑO
Organización y Administración Hotelera y Gastronómica
Seguridad e Higiene Laboral en Hotelería y Gastronomía
Gestión de Recursos Humanos
Comercialización y Protocolo
Control y Gestión
Inglés II
Portugués II
Informática II

TERCER AÑO
Deontología y Etica Profesional
Diseño y Gestión de Proyectos para Emprendimientos de Servicios Hoteleros y Gastronómicos
Inglés III
El Presupuesto y los Costos en la Actividad Hotelera
Seminario: Desarrollo Local Sustentable
Seminario: La Gestión del Alojamiento
Práctica Profesional (pasantía) en el país y el exterior
Elaboración y Defensa de la Tesina

Desempeñarse eficazmente en el ámbito del planeamiento, la organización, la administración y el gerenciamiento de las empresas hoteleras y gastronómicas.
Desenvolverse eficazmente en todo lo atinente a los procesos de preparación y presentación de los servicios gastronómicos según las exigencias del cliente.
Implementar emprendimientos hoteleros y servicios gastronómicos.
Comercializar los productos del campo de la hotelería y la gastronomía.

CONDICION DEL CURSADO: Presencial. (Miercoles, Jueves y Viernes de 17 a 22 hs.)


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