Será un profesional capacitado para:
Identificar y analizar los aspectos básicos de la empresa hotelera, sus servicios, empresas e instituciones.
Intervenir adecuadamente en la gestión administrativa y en la comercialización de los servicios de la empresa hotelera.
Informar, orientar y promover los atractivos y posibilidades turísticas.
Cooperar en la definición de políticas de desarrollo hotelero.
Instrumentar la organización operativa y comercial de las empresas de hoteles y restaurantes, que conduzcan al perfeccionamiento de productos y servicios actuales y al desarrollo de nuevos.