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Instituto Gastronómico del Sur

Sedes

  • Sede Central San Martin 267
    Buenos Aires

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  • Duración
  • 03
  • AÑOS

Tecnicatura Superior en Hotelería

Instituto Gastronómico del Sur


  • Tipo de Carrera:Terciaria
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Buenos Aires
  • País:Argentina
 

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Las tecnicaturas tienen enfoque en la formación basada en competencias profesionales, identificando y evaluando capacidades, conocimientos, habilidades y valores que permitan desempeños satisfactorios en situaciones reales de trabajo.


El alumno debe formarse para comprender la actividad Hotelera como un todo, ejercitando tareas técnicas para liderar, gestionar y organizar el trabajo en:

*Hoteles nacionales e internacionales
*Consultoras dentro de la Industria Hotelera.
*Desarrollo de su propio emprendimiento.


El Técnico Superior en Hotelería es un Profesional que posee Actitud de Servicio y pensamiento crítico al momento de evaluar situaciones, resolver problemas y tomar decisiones.


Sus conocimientos abarcan los sectores de alimentos y bebidas, hospedaje, administración y servicios.
El Plan de estudios se basa en el desarrollo de la práctica conjugada con contenidos teóricos, que determinan un alto nivel de formación del profesional egresado.
Transformándose en un especialista de la hospitalidad y el gerenciamiento.

- Documento de identidad (original y 2 fotocopias)
- 2 fotografías 4x4
- Pago de Matrícula
- Certificado de título secundario registrado en el Consejo Escolar
- Cert. de Aptitud Pisco-Físico

Primer Año

Inglés I
Psicología Social
Metodología de la Investigación
Introducción al Turismo
Estadística, Relaciones Públicas y Congresos
Administración de Pisos
Recepción y Conserjería
Organización Hotelera
Informática
Espacio de Definición Institucional (son materias a desarrollar por la Institución)

Segundo Año

Inglés II
Administración de Personal
Investigación de Mercados
Contabilidad Aplicada y Matemática Financiera
Costos y Compras
Alimentos y Bebidas
Recreación y Animación Socio-Cultural
Práctica Profesional I
Espacio de Definición Institucional (son materias a desarrollar por la Institución)

Tercer Año

Inglés III
Conservación del Medio Ambiente
Legislación
Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras y Turísticas
Comercialización de Productos Hoteleros y Turísticos


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